官東燒肉最先是從家樂福夜市起家，後來開了獨立的店面，另外在維新路還有一家系出同門的雄野燒肉，今天我們是來到位於仁愛路的官東燒肉。
官東燒肉是在仁愛路遠離火車站的一頭，比較好找的走法是從新民路上，二階堂燒肉停車場旁的3D咖啡（原85度C）旁邊這條路進去，官東燒肉就在進去不遠處的右手邊。
停車的部份有滿多選擇，在官東燒肉對面有專用停車場，不過位子不多，另外可以停在二階堂和神戶共用的免費停車場...也可以停旁邊名佳美的收費停車場，或新民路邊的停車格，以停車來說非常方便。
店面很有日式燒肉店的風格，是說大部份的燒肉店好像都走這個路線就是... ^^"
今天我們是坐在吧台的位置，後面櫃子擺了很多的酒瓶，來這裡的客人有滿多都會點酒來喝，配燒肉很對味！
我們則是點了可樂~ 有點套餐拼盤的話都會附上泡菜，很解膩~
可以沾的佐料有鹽、和風醬、照燒醬，牛肉建議直接沾點鹽就好，海鮮類搭配和風醬還不錯。
我們有另外加點了一個海膽比目魚握壽司，師傅會在客人面前直接用噴槍稍微火烤一下比目魚，視覺效果十足！海膽則是選用北海道進口的海膽
比目魚的油脂加上海膽的鹹香味，滿好吃的~
海鮮拼盤有蝦子、墨魚香腸、花枝、和鯖魚
牛肉拼盤有牛五花、翼板牛肉、和角切牛肉，肉質不錯。
吧台一整排的小師傅認真的烤著肉，也會和客人聊天~
師傅在烤牛肉前會先問我們想吃幾分熟，我們就選了師傅建議的五分，烤出來雖然看起來有血，但吃起來是不會特別感受到血味，滿鮮甜的，敢吃的朋友滿建議吃五分熟的哦。
酒蒸蛤蠣，蛤蠣都很大顆很甜，好吃~
花枝烤得脆口，有嚼勁又不會太硬~
椒鹽杏鮑菇，椒鹽味道不是很重，滿多汁的
鯖魚非常肥美，油脂豐富！墨魚香腸吃起來甜甜的，墨魚肉口感很Q彈~
蝦子又大又新鮮~
飯後甜點是黑糖奶酪~
官東燒肉這裡的優點我想就是不錯的肉質，有專人服務，不用自己烤肉，良好的抽風設備，吃完身上不會有烤肉味；而價位就不是很便宜，我們兩個人吃以上的餐點加上服務費差不多一千元，份量上的話是有吃飽的，總體來說我覺得是值得一試的店家~
地址：嘉義市仁愛路18號
電話：0970999533
營業時間：星期一~星期四 17：00~22：30, 星期五~星期日 17：00~24：00
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